- 고품질 생산·관리 적극 홍보 나서
[일요신문] 경북도 농업기술원이 샤인머스켓 고품질 생산·관리 방법에 대한 을 홍보에 팔을 걷어붙였다.
최근 조기 출하, 저품질 생산으로 소비자들의 외면을 받고 있기 때문이다.
'샤인머스켓' 품종은 2016년 278ha였던 재배면적이 2018년 963ha, 2022년에 5241ha로 아주 이례적으로 전체 면적의 38.9%로 7년 만에 18.8배 급상승했다.
망고 향과 아삭한 식감, 은은한 단맛으로 소비자의 입맛을 사로잡았고, 몇 년 간 인기가 급 상승했으며, 국내 과수산업의 트렌드 변화를 주도한 역할을 톡톡히 해냈다.
하지만, 최근 인기와 명성에 못 미치는 당도가 낮고 껍질이 두꺼우며 송이 과실만 크고 맛이 없는 샤인머스켓이 유통되면서, 소비자들의 구매 의욕 상실을 야기했다, 여기에 재배면적 증가로 홍수 출하 되는 등 이중고로 가격이 급락해 농가들의 근심이 커지고 있다.
재배농가에서도 샤인머스켓 품종의 고품질 생산만이 소비자의 입맛을 찾을 수 있어, 적정 송이크기와 포도알 무게도 12∼15g 정도로 해 송이 제일 밑 당도가 17。Brix이상 생산되도록 수확량을 300평당 2.5t 정도를 목표로 해 규격화된 고품질 생산에 주력해야 한다.
고물가 시대에 생산 단가를 낮추고 상품성 향상을 위해서는 알 솎기 노동력을 줄여야 한다. 이를 위해 포도 꽃의 길이를 첫 꽃이 올 때 '끝부분을 3cm'로 조절해 포도알 수를 40∼45립으로 하면 5∼6cm로 길게 했을 때보다 약 57% 인건비를 줄일 수 있다.
신용습 원장은 "샤인머스켓 품종을 생산자와 소비자에게 동시에 사랑 받는 프리미엄 포도로 거듭날 수 있도록 품질 관리를 철저히 하겠다"고 밝혔다.
최창현 대구/경북 기자 cch@ilyodg.co.kr
