검색결과
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충남도, 백제문화제 부여 행사장에서 ‘향토 전통음식 요리 경연대회’ 개최
[일요신문] 충남도 내 향토음식점들이 한 자리에 모여 맛과 멋의 향연을 펼쳤다. 도는 3일 백제문화제 부여 행사장에서 향토 전통음식 요리 경연대회를 개최했다. 도가 주최하고 한국외식업중앙회 충청남도
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한식문화 세계화, 인천음식문화박람회 개최
[일요신문]인천시(시장 유정복)는 오는 16일부터 18일까지 문학경기장 동문광장에서 ‘2015 인천음식문화박람회’를 개최한다고 1일 밝혔다. 인천시가 주최하고 (사)한국외식업중앙회 인천시회
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명절 음식 응용요리...음식의 변신은 무죄
[일요신문] 명절에 남은 음식으로 색다른 요리를 할 수 있다. 추석 후 애물단지로 전락한 음식을 활용해보자. 소고기 산적=스피링롤로 변신 소고기 산적은 춘권피에 말아 튀기면 손쉽게 스프링롤을 만들 수 있다.
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충남농업기술원, 명절음식 활용 피자·미니버거 조리법 소개
[일요신문] 한가위라고 불리는 우리나라 최고 명절인 추석을 맞아 풍성하게 각종 음식을 장만하느라 주부들은 심신이 고되다. 가족들을 위해 푸짐하게 준비한 음식이건만 너무 많아 처지 곤란한 상황을 맞기도 하고, 며
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도봉구, 10월 2일~3일 도봉산에서 ‘2015 도봉산 산사축제’ 개최
[일요신문] 도봉구(구청장 이동진)는 전국적으로 많은 시민이 찾는 서울의 명산 도봉산에서 10월 2일과 3일 이틀간 축제 참여자가 함께 즐길 수 있는 흥겨운 프로그램들로 ‘2015. 도봉산 산사축제&rsq
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충남도,‘이주민의 토속음식 창업 지원을 통한 다문화 인식개선 사업’진행
[일요신문] “한국 속담에 ‘천릿길도 한 걸음부터’라고 하잖아요. 다문화 음식점 창업의 꿈을 차근차근 이루는 과정이 즐거워요.” 충남도가 정부3.0국민디자인과제로 추진
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종로구, ‘궁중과 사대부가의 전통음식축제’ 개최
[일요신문] 종로구(구청장 김영종)는 오는 15일부터 16일 2일간 운현궁(사적 제257호, 삼일대로 464)에서『궁중과 사대부가의 전통음식축제』를 개최한다. 이 행사는 올해로 5회째를 맞는 종로구 대표
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김광수 서울시의원, RFID 및 전용용기 음식물쓰레기 감량 효과 미비
[일요신문] 서울시의회 김광수 의원(새정치민주연합, 노원5)은 1일 서울시청 서소문청사 대회의실에서 열린‘음식물쓰레기 종량제 토론회’에 지정토론자로 참석하였다. 이날 토론회에서는 2
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강서구, 음식점 주방공개 CCTV 시범 설치 지원
[일요신문]서울 강서구(구청장 노현송)는 음식점 주방공개용 폐쇄회로(CC) TV 설치지원에 나선다고 31일 밝혔다. 이는 CCTV 카메라를 통해 손님들에게 홀이나 객실에 설치된 모니터로 주방에서 일어나는 일들을
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‘3대천왕’ 백종원 어깨 축 쳐진채로 ‘돼지불고기’ 먹방 화제
[일요신문] ‘3대천왕’ 백종원이 시청자들의 침샘을 자극하는 먹방을 보여줘 화제다. 28일 밤 <SBS> 새 예능프로그램 ‘백종원의 3대천왕’이 첫
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옹진군, 2015년 토속음식점 추가 신규 지정
[일요신문]옹진군(군수 조윤길)은 관내 일반음식업소를 대상으로 도서별 특색있는향토·토속음식을 취급하는 음식점 4개소를 군 토속음식점으로 추가 지정했다고 23일 밝혔다. 사전 각 면에서 토속음식점 지
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동대문구, 한국전쟁 음식 체험 및 사진전 개최
[일요신문]서울 동대문구(구청장 유덕열)는 19일 한국자유총연맹서울시동대문구지회(회장 임원갑)와 함께 전쟁음식 무료 시식회를 진행했다고 20일 밝혔다. 광복70주년을 맞아 마련된 이날 행사는 구청 앞