출처-MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡쳐
30일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에는 특이한 생김새로 사람들의 눈길을 사로잡은 이색 고기 요리를 소개했다.
정갈하고 반듯한 기존 갈비와는 달리 거칠고 투박한 생김새의 ‘못난이 대왕 석갈비’가 주인공이다.
손님들에게 절로 “한 판 더”를 외치게 만드는 마성의 갈비라고 한다.
달콤하면서도 간이 세지 않아 중독적인 맛을 지닌 석갈비 맛의 비밀은 양념에 있다.
신선한 과일으로 즙을 내고 월계수, 소주, 미나리를 듬뿍 넣어 갈비의 잡냄새를 잡아줬다.
또한 400도의 참숯으로 구워 담백한 맛을 자랑한다.
이어 만화 속에서 갓 튀어나온 모양새를 한 ‘만화 속 고기’ 맛집도 찾았다.
어린 시절 즐겨보던 만화에서나 볼 수 있었던 고기를 현실에서도 맛 볼 수 있어 인기다.
특이한 생김새와 다채로운 맛으로 사람들의 사랑을 톡톡히 받고 있다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
