점검대상은 총 24개소로 청소년 수련시설 21개소, 대형학원 1개소, 지자체 학사시설 2개소를 점검할 예정이다. 주요점검 내용은 ▲식품위생법 준수 ▲소비(유통)기한 준수 ▲식품 보관기준 준수 ▲조리종사자 위생 관리 ▲지하수 사용시설 살균소독장치 작동 여부 등이다. 또한, 식중독 예방법 등을 안내하고 식중독 발생 우려가 있는 조리식품, 완제품 등 수거·검사도 진행할 계획이다.
박은주 강원특별자치도 보건식품안전과장은 “청소년 수련시설 등 집단식중독이 발생할 수 있는 시설을 점검하여 식중독을 사전에 예방하고 식재료 안전관리를 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
최남일 강원본부 기자 ilyo22@ilyo.co.kr
