광주시농업기술센터 ‘자연발효식초 가공교실’ 운영

교육생 30명 모집…9월13～28일 식초 가공 이론‧실습 등 실시

[광주=일요신문] 조현중 기자 = 광주시 농업기술센터는 건강한 식생활 문화에 대한 이해를 높이고 6차산업을 주도하는 농촌 여성리더 양성을 위해 ‘자연발효식초 가공교실’을 운영한다고 30일 밝혔다.
 
이번 교육은 9월13일일부터 28일까지 ▲전통발효의 이해 ▲다양한 식초의 이해 ▲식초 가공과정의 이론 및 실습 교육 등 6회에 걸쳐 진행된다.
 
대상은 광주에 거주하는 여성농업인 30명이다.

수강 신청은 9월8일까지 이메일([e-mail]) 또는 방문으로 하면 된다.
 
자세한 교육일정 및 신청서 다운로드는 광주시 농업기술센터 홈페이지 열린마당/교육 및 공지사항에서 확인하거나, 농촌자원팀으로 문의하면 된다.

[e-mail]