출처=MBC 생방송 오늘저녁
분식왕을 찾아간 곳은 분식왕을 찾아간 곳은 학교들이 몰려있는 동대문구. 이 지역에서 터줏대감이라 불리는 한 분식집이 있다.
무려 45년 역사를 자랑하는 즉석 떡볶이집이다. 다함게 옹기종기 모여 보글보글 끓여먹는 재미가 가득한 즉석 떡볶이는 주인장의 넉넉한 인심으로 푸짐하게 담아내기 때문에 배불리 먹을 수 있다.
추억의 맛을 구현하는 소스 맛도 스페셜하다. 춘장과 고추장을 황금비율로 섞는 게 맛의 포인트다.
그래야만 고추장의 텁텁한 맛도 잡고 춘장의 구수한 맛도 살아있는 떡볶이 맛을 맛볼 수 있단다.
추억의 즉석 떡볶이 못지않게 피자 떡볶이도 인기 만점이다. 고추장을 필두로 피자 맛을 내기 위해 버터와 케첩 소스를 넣는 게 특징이다.
그 위로 모차렐라 치즈를 뿌리고 김말이 튀김으로 토핑해주면 45년 추억의 맛이 완성된다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
