‘2TV저녁 생생정보’ 가평 솥뚜껑 닭볶음탕, 참나무+무쇠솥 환상의 콜라보

[일요신문] ‘2TV저녁 생생정보’에 경기 가평 솥뚜껑 닭볶음탕 고수가 출연했다.

출처=KBS ‘2TV저녁 생새정보’ 캡쳐

23일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’에는 연매출 13억 원의 ‘장사의 신’을 만났다.

경기 가평에는 멀리에서도 고수의 닭볶음탕을 맛보기 위해 찾는 사람들이 줄을 선다.

토종닭만을 사용해 장작불을 피워 솥뚜껑에 무려 40분 동안 푹 익혀 내야만 완성되는 오늘의 음식.

‘솥뚜껑 닭볶음탕’을 맛본 손님들은 남다른 쫄깃함에 반할 수밖에 없다.

참나무 장작과 무쇠솥의 콜라보는 맛의 결정타다.

고온으로 오래 타는 참나무 덕분에 요리는 물론 음식을 다 먹을 때까찌 따뜻함을 유지할 수 있다.

한편 이날 ‘테마 맛집’ 코너에는 인터넷 SNS 화제음식으로 대왕 돈가스, 마라코다리찜을 소개했다.

이민재 기자 [e-mail]