경상국립대 산학협력단(단장 정재우)에 따르면, 이 기간에 경상국립대가 수주한 국가연구개발사업은 이공계열 188건에 총 사업비는 844억 3929만여 원이고, 인문사회계열은 25건에 총 사업비는 19억 2605만여 원이다.
여기에 산학연협력 선도대학 육성사업(LINC 3.0)까지 합하면 총 사업비가 1193억 원을 훌쩍 넘어선다. 이 가운데 2022년에 사용하는 사업비는 이공계열 206억 8561만여 원, 인문사회계열 7억 7202만여 원이다. 특히 올해 선정된 국가연구개발사업 가운데 총 사업비가 10억 원 이상인 과제는 17건이다.
경상국립대 산학협력단은 “경상국립대의 이공계열과 인문사회계열 교수와 연구자의 연구역량이 크게 향상되고 있다는 것을 증명하는 사례”라며 “이 같은 국가연구개발사업을 수행함으로써 경상국립대는 국가과학기술 등의 발전에 크게 기여하고 있다”고 강조했다.
경상국립대는 대학 내 우수 연구자 간의 정보교류와 협력관계를 강화하기 위해 지난 2010년부터 개척한림원 제도를 운영하는 등 많은 노력을 기울이고 있다. 개척한림원은 경상국립대의 연구 경쟁력 강화 방안 강구, 전문연구 분야 정보교류를 통한 융복합·통섭 학문의 활성화, 신진 연구자에게 지도자적 역할, 연구·산학협력 활성화 방안 강구 등과 관련해 중요한 의견을 제시하고 논의하는 역할을 하고 있다.
경상국립대는 “개척한림원 운영 등의 결과 해마다 국가와 지방자치단체의 연구개발사업 등의 수행 실적이 향상되고 있다”며 “이는 대학 내의 연구·교육 경쟁력을 강화해 학부생·대학원생의 교육의 질을 높이는 요소로 작용한다”고 강조했다.
#‘MZ세대 맞춤형 수산식품 개발을 위한 감각과학’ 세미나 개최
경상국립대 RCIDS 관계자는 “감각과학은 소비자가 식품을 어떻게 인지하고, 이에 따라 어떤 기호도가 형성되는지 알 수 있는 학문으로서 시장경쟁력을 가진 수산식품 개발을 위해서는 필수적인 과학적 검증단계라고 할 수 있다”고 언급했다.
세미나에서 부산대 식품영양학과 이지현 교수는 ‘정량적 소비자 기호도 조사: 설계부터 해설까지’라는 발표를 통해 “개발 제품의 소비자 기호도 평가 시 고려해야 할 중요한 사항은 시료 제시 순서, 시료의 양 및 온도, 동반 식품의 선택 등이 있고, 가정간편식(HMR) 패류 스낵의 경우 섭취량, 패키지 기호도 등을 함께 고려할 필요가 있다”고 말했다.
롯데중앙연구소 곽중기 상무는 ‘식품업계의 감각평가 활용사례’ 발표에서 “산업현장에서는 감각평가 객관화를 통한 신뢰성 제고가 중요하며, 수산가공 신제품 개발 시에도 환경분석과 더불어 소비자 요구를 반영한 개념(콘셉트) 설정, 제품군에 적합한 감각평가 세부 요소의 제시 등이 필요하다”고 설명했다.
RCIDS 김진수 센터장은 “이번 세미나는 식품 개발 시 감각과학의 활용과 개발 과정에서 중요한 감각평가에 대한 기초 이론 및 산업체 현장에서의 응용사례를 통해 센터가 추진 중인 ‘MZ세대 맞춤형 수산가공식품의 상품화 연구’에 많은 도움이 됐다”고 말했다.
한편, 이번 세미나는 RCIDS 부센터장인 해양식품공학과 이정석 교수가 연구책임자로 참여 중인 해양수산부 수산식품 현장 맞춤형 기술개발사업(과제명: MZ세대 선호도 증진 신공정 기술 적용 HMR수산가공식품 개발 및 상품화)의 지원으로 개최됐다.
#‘메타버스’ 활용한 유망기술 설명회
전시된 기술은 기술이전, 노하우 전수, 라이센스 등 다양한 방식으로 거래될 수 있으며 메타버스를 통해 기술이전 상담을 신청할 수 있다. 특히 전시된 기술들은 한국기술마켓을 통해 영상(애니메이션)으로 제작해 쉽게 이해하도록 했으며, 메타버스 플랫폼에 보기 쉽게 구성했다.
참가자는 기술설명회 기간(8월 10~31일)에는 24시간 언제든 해당 플랫폼에 접속해 확인할 수 있으며, 해당 기간에는 발명자와 실시간 소통을 위한 프로그램도 진행된다.
경상국립대 공식 누리집 학술행사 채널 또는 경상국립대 산학협력단 공지사항에 게시된 포스터 링크 또는 정보무늬(QR코드)를 촬영한 후 참가 신청을 하면 메타버스에 접속할 수 있다.
경상국립대 산학협력단 기술비즈니스센터 강필순 센터장은 “경상국립대는 메타버스 등 4차 산업혁명 맞춤형 기술마케팅을 제공할 뿐만 아니라, 국가거점국립대학으로 국제화 시대의 미래를 향해 달리고, 이를 위해 산학연이 함께 성장하는 혁신대학을 추구하고 있다”면서 “여기에 동참할 기업들의 많은 관심을 바란다”고 말했다.
정동욱 부산/경남 기자 ilyo33@ilyo.co.kr
