신세계 센텀시티 지하 1층 ‘지우빌레오’ 에서 올리브오일과 발사믹 식초를 오는 28일까지 10~50% 할인된 가격으로 판매한다.
[부산=일요신문] 김희준 기자 = 프리미엄 식재료 올리브오일, 발사믹 식초 등을 신세계 센텀시티 지하 1층 ‘지우빌레오’에서 오는 28일까지 10~50% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다.
이들 재료는 맛과 풍미 그 자체만으로 요리의 맛과 향을 좌우할 수 있어 만능 레시피로 통한다.
세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 올리브오일은 단일 불포화 지방이 풍부하게 들어있고, 발사믹 식초는 피부 건강과 당뇨병 예방 등 다양한 건강상 이점이 알려져 현대인들을 위한 건강 식단에 늘 포함되는 식재료다.
‘지우빌레오’ 올리브오일은 토스카나 모레티니사의 3만 5천그루 올리브 나무에서 특별히 제작되어 교황청에 공급되는 제품이다.
이태리 발사믹 대표기업 ‘폰테베키오’의 발사믹 식초는 모데나 전통 기법으로 제조하여 다른 첨가물 없이 나무통 배럴에서 자연 숙성시켰다. 신세계 센텀시티에서는 8년산, 10년산, 15년산 등의 폰데베키오 발사믹 식초를 판매한다.
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