‘2TV저녁 생생정보’ 전설의 맛, 부천 생갈치조림 “제주 낚시로 잡아 직송”

[일요신문] 1일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '전설의 맛'에서 생 갈치조림 맛집을 소개했다.

사진=KBS 생생정보

경기 부천시에는 살이 통통한 맛있는 갈치조림을 맛볼 수 있는 식당이 있다.

시래기, 감자, 갈치, 빨간 양념이 잘 어우러져 먹다보면 밥 공기를 긁고 있는 자신을 발견할 수 있다고 한다.

손님들은 "갈치가 너무 싱싱해서 입에서 녹는다"며 칭찬을 아끼지 않았다.

주미정 주인장은 최고의 맛을 위해 제주 갈치를 직접 받는다. 일주일에 2~3번씩 갓 잡은 갈치를 항공 직송으로 받아 신선함을 자랑한다.

무려 110cm에 달하는 통통한 갈치를 낚시로 잡는 것이라 상처 없이 깔끔한 모습을 하고 있다.

이민재 기자 [e-mail]