전북교육청, 신학기 식중독예방 합동점검

도‧시‧군 등과 공동으로 18일까지

[전주=일요신문] 정성환 기자 = 전북도교육청은 신학기를 맞아 일선 학교의 식중독 예방을 위해 합동점검을 실시한다고 3일 밝혔다.

이번 점검은 도교육청과 교육지원청, 전북도, 시·군, 소비자식품위생감시원 등과 합동으로 실시한다.

오는 18일까지 2주간 한다.

점검 대상은 학교 식생활관과 식재료 공급업체다.

학교는 △최근 2년간 식중독 발생이력 학교 △2015년도 하반기 합동점검 위반 학교 △식중독 조기경보시스템 미 연계 학교 등을 중심으로 전체 조리학교의 60% 이상 점검할 방침이다.

식재료 공급업체는 △최근 3년간 식중독 발생원인 식재료 공급업체 및 식품위생법 위반 사실이 있는 업소 △비가열식품, 김치 등 식중독 발생 가능성이 높은 품목을 제조·판매하는 업체 및 공급(납품) 학교 수가 많은 업체가 점검 대상이다.

학교매점에 대해서도 고열량, 저영양 식품판매 여부와 정서저해식품 판매 여부 등을 살펴본다.

합동점검반은 이 기간 동안 유통기한 경과제품 사용·판매행위 및 용수관리, 조리·종사자 개인위생 관리 등을 중점 점검할 계획이다.

지하수를 식품용수로 사용하는 업소에 대해서는 식중독 예방 요령 등 홍보를 병행키로 했다.

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