‘포항 설머리 물회’, 2016 우수외식업지구 평가 최우수상 수상

“국민 먹거리, 물회가 떳다”

[포항=일요신문] 최창현 기자 = ‘포항 설머리 물회지구’가 농림축산식품부가 주최한 ‘2016 우수외식업지구 평가에서 최우수상을 수상했다. 이번 평가는 전국의 유명 먹거리 19개 지구를 대상, 고객만족도 조사(CSI), 지역산업 연계, 지속가능성, 위생·청결 등 여러 항목에 대해 1차 발표, 2차 현지심사의 엄정한 과정을 거쳐 이루어졌다. 최우수상을 수상한 ’포항 설머리 물회지구‘는 대게, 과메기 등과 함께 경북 동해안의 3대 먹거리인 전통 물회를 특화해 조성된 외식업 지구로 포항 영일대 해수욕장 일원 총 23개 업소가 참여하고 있다. 

 

 특히 ’호텔같은 식당‘이라는 목표아래 대기업인 포스코 QSS 마스터의 고객·위생·자재관리부터 낭비요소 제거, 효율적 공간활용, 매장 디자인 등에 이르는 전문 컨설팅으로 외식업 문화를 한 단계 업그레이드 시켰다는 평가를 받았다. 특히 주요 식재료인 쌀, 야채, 과일, 수산물 등을 지역 또는 국내산을 사용하고 매장내 레스마켓을 개설해 농어업과 외식업간의 상생(相生)을 꾀했으며, 소비층 확대를 위한 브랜드 개발, 시식·홍보행사, 다양한 메뉴 개발, 자체기금 조성, 봉사활동 등의 자구적인 노력이 심사에 긍정적 영향을 미쳤다는 것이 관계자의 설명이다.  
 한편, 시상식은 29일 포항시 베스트웨스턴 호텔에서 열리는 ’2016 전국 우수외식업지구 육성사업 워크숍‘에서 열린다. 이날 농림축산식품부 장관상과 함께 상사업비도 지급된다. 

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