‘생방송오늘저녁’ 슈하스코 무한리필 맛집, 브라질 스테이크 “특수부위 골고루”

[일요신문] ‘생방송 오늘저녁’에서는 슈하스코 무한리필 맛집을 찾았다.

출처=MBC ‘생방송오늘저녁’ 캡쳐

7일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에는 브라질 스테이크 슈하스코를 무제한으로 제공하는 식당을 소개했다.

슈하스코를 맛볼 수 있는 이 식당에서는 15종 스테이크와 50여 가지의 샐러드를 무한리필로 먹을 수 있었다.

슈하스코란 브라질의 전통음식으로 무려 1.2m 길이의 긴 쇠꼬챙이에 다양한 종류의 보위 고기를 꿰어 참숯 그릴에 소금과 허브소스를 발라 서서히 돌려가며 굽는 방식으로 만들어낸 요리다.

이국적인 음식답게 브라질 셰프가 손님 앞에서 직접 스테이크를 먹기 좋게 제공해 눈길을 끌었다.

손님들은 “냄새도 안 나고 특이한 향에 맛있게 먹을 수 있다”고 칭찬했다.

이민재 기자 [e-mail]