‘생방송오늘저녁’ 홍대 볼케이노돈가스vs30cm쟁반돈가스 “특제소스 최고”

[일요신문] ‘생방송 오늘저녁’에서 이색 돈가스를 소개했다.

출처= MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡쳐

24일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에는 볼케이노 돈가스와 30cm쟁반 돈가스가 등장했다.

홍대에서 유명한 화려한 불쇼에 화끈한 맛까지 더한 ‘볼케이노 돈가스’는 제주산 생고기를 특제 허브염지제로 24시간 숙성해 잡내를 완벽히 제거했다.

또한 유난히 부드러운 식감을 뽐내는데 여기에 청양고추, 페퍼론치니, 구운 고춧가루 등 무려 4가지의 고춧가루가 드러간 스파이시 소스로 화끈한 맛을 자랑했다.

이에 맞서는 두 번째 이색 돈가스는 지름 길이만 30cm에 달했다.

구운 마늘튀김까지 얹어있어 풍부한 식감과 맛을 뽐내는 대왕 돈가스는 모짜렐라 치즈가 가득한 왕 반달빵에 쌈처럼 싸먹는 것이 이색 별미다.

이민재 기자 [e-mail]