‘2TV저녁 생생정보’ 대전 깨먹는 스테이크&구름파스타, 용산 통도미튀김&연어장 맛집

[일요신문] 5일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’의 ‘SNS 화제 맛집’ 코너에 대전 깨 먹는 스테이크와 구름파스타, 용산 통도미튀김과 연어장 맛집이 소개됐다.

출처=kBS ‘2TV저녁 생생정보’ 캡처

대전에 위치한 한 레스토랑은 독특한 비주얼로 손님들의 눈길을 사로잡는다.

천일염, 밀가루, 계란 흰자를 섞어 만든 반죽을 오븐에 구워주면 단단하게 변한다.

이를 망치로 깨면 그 속에 스테이크가 숨어있다.

겉은 바삭하고 속은 부드러워 손님들의 칭찬이 쏟아졌다.

또 구름파스타도 이 집의 인기 메뉴다.

이어 찾아간 곳은 서울 용산에 자리한 한 식당이다.

이곳에는 도미를 통째로 요리하는 ‘통도미튀김’을 맛볼 수 있다.

주인장은 직접 새벽 수산시장을 나가 재료를 구매해 남다른 싱싱함을 자랑한다.

한편 이날 ‘장사의 신’ 코너에서는 부산 연매출 15억 곱창닭볶음탕을 찾았다.

이민재 기자 [e-mail]