‘2TV저녁 생생정보’ 신촌 1만 7800원 연어회&5가지 음식 무한리필

[일요신문] 24일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’의 ‘가격파괴 Why’에서 1만 7800원 연어회, 5가지 음식 무제한 식당이 소개됐다.

출처=KBS 생생정보

서울 신촌에는 신선한 연어회를 저렴한 가격에 마음껏 맛볼 수 있는 식당이 있다.

1인 1만 7800원만 내면 연어회는 물론 연어물회, 장어구이, 연어대가리조림, 연어뼈구이, 가락국수, 석화 등 다양한 요리까지 무한리필로 제공된다.

손님들은 “코스별로 요리가 나오는데 구성이 정말 좋다. 집에 가면 또 생각날 것 같다”고 칭찬을 아끼지 않았다.

코스 요리를 맛본 전문가는 “칼을 잘 쓰는 분이시다. 세세한 전문다가운 칼 솜씨가 아닌가 한다. 두툼하게 썰어 줘서 식감이 좋다”고 평가했다.

이렇게 저렴한 가격에 제공할 수 있는 이유는 주인장이 직접 도매업을 하기 때문이다.

권용일 주인장은 “직접 수산물 도소매 업체를 운영해 원가를 절감한다”고 말했다.

이민재 기자 [e-mail]