샤부샤부 고기 아래에 갈비가 숨어있는데 두 가지 매력을 한번에 맛볼 수 있어 남녀노소 모두에게 인기가 좋다.
아삭아삭한 콩나물과 함께 샤부샤부, 갈비를 먹고 나면 마무리 볶음밥이 준비된다.
치즈까지 듬뿍 넣어 만든 볶음밥을 먹어야 제대로 한끼를 먹었다 말할 수 있다고.
매콤하고 중독적인 육수의 비밀은 고춧가루에 있다. 직접 빻아온 고춧가루만을 고집해 맛과 색감을 살린다.
각종 재료와 황기 달인 물을 넣어 맛과 건강 두 마리 토끼를 잡는다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
