등장부터 눈길을 사로잡는 커다란 냄비 속에는 가리비, 전복, 홍합, 낙지, 바지락 등 각종 해산물이 가득하다.
매일 받는 싱싱한 해산물은 주문 즉시 조리에 사용된다. 불 맛 입혀 풍미를 올리고 각종 채소로 깔끔한 맛을 더한다.
손님들은 "주문하면 조개를 바로 꺼내 준다. 믿음이 가고 신선하게 먹을 수 있어 좋다"고 말했다.
한편 이날 '전설의 맛'에서는 경기 양평군의 시래기 코다리조림 맛집을 찾았다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
