‘로컬식탁’ 군산 짬뽕, 꽃게장, 빵까지 “역사 여행의 성지이자 맛의 천국”

[일요신문] 11일 방송되는 MBC '로컬식탁' 6회에 맛의 천국 군산의 미식을 소개한다.

사진-MBC 로컬식탁

군산은 수많은 근대 문화유산을 보유한 역사 여행의 성지이자 비옥한 호남평야와 서해 황금어장이 펼쳐진 맛의 천국으로 불린다.

지금 군산은 빨간 맛 전성시대다. 애주가들의 속을 풀어줄 시원한 맛부터 눈물 콧물 짜내는 매콤한 맛까지 취향대로 골라서 즐길 수 있는 군산의 첫 번째 로컬식탁은 짬뽕이다.

통통한 꽃게살을 제대로 즐기고 싶다면 바로 군산으로 떠나야 한다. 달걀 노른자, 김부각 등 다양한 피처링을 거느린 명실상부 대한민국 대표 도둑 군산의 두 번째 로컬식탁 '꽃게장'을 소개한다.

또 군산은 빵 투어 하는데 24시간도 모자란다는 전국 빵순이 빵돌이의 정모장소다.

78년 역사를 자랑하는 레전드 빵집부터 현지인 맛집으로 소문난 동네 빵집까지 군산의 마지막 로컬식탁 '군산 빵'을 배우 서효림과 함께 한다.

이민재 기자 [e-mail]