‘생방송 투데이’ 빅데이터 랭킹맛집, 서울 역삼동 최고의 삼겹살 “철판, 숯불 두 번 구워”

[일요신문] 15일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '빅데이터 랭킹 맛집'에서 서울 최고의 삼겹살 TOP5를 소개했다.

사진=SBS 생방송 투데이

그중 최고의 삼겹살로 선정된 것은 서울 강남구 역삼동에 자리한 고기 전문점이다.

풍미를 살리는 특별한 숙성 과정을 거치고 철판과 숯불에서 두 번 구워내는 것이 특징이다.

삼겹살 못지않게 맛있는 것이 있었으니 바로 구운 대파다. 여기에 파채절임, 젓갈 양념까지 더하면 특별한 맛이 완성된다.

손님들은 "육즙이 풍부하고 일반 삼겹살보다 고소한 맛이 진하다"며 칭찬을 아끼지 않았다.

한편 이날 '보고 먹고 즐기고 3Go'에서는 경남 창원을 찾았으며 '인생 분식'에서는 경기 성남시의 35년 추억의 떡볶이를 소개했다.

이민재 기자 [e-mail]