공장을 개조해 뼈대를 그대로 살린 인더스트리얼 인테리어와 아이디어가 돋보이는 퓨전 중식으로 오픈 전부터 줄이 끊이지 않았던 곳이 있다.
마라와 크림의 조화가 환상의 맛 밸런스를 자랑한다는 차돌 마라크림 짬뽕을 비롯해 상상을 뛰어넘는 다양한 재료의 조합으로 만든 발사믹 꿔바로우를 맛볼 수 있다.
또 참숯향이 배이고 부드럽게 씹히는 양갈비와 마파두부 소스가 조화로운 마파 양갈비까지 이탈리아와 중국을 한 그릇에 담아 나래와 햇님도 반한 마성의 퓨전 중식을 만나본다.
한편 이날 방송에는 남녀노소 모두의 취향을 저격하는 맛으로 동네를 뒤흔든 웨이팅 필수의 돼지곱창전골집도 소개한다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
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