색색 따라 맛도 다양해 커다란 전골 한 그릇을 질리지 않고 취향따라 맛있게 즐길 수 있단다.
또 오래 끓여도 만두피가 터지지 않고 쫄깃한 맛을 유지하고 있는 것도 특징이다. 만두피는 밀가루 반죽부터 직접 만드는데 분홍색 만두피에는 백년초 가루를 사용한단다.
주인장은 "색깔도 예쁘고 기본 만두와 차이점을 두기 위해 백년초 가루를 넣어 다시 한 번 더 반죽을 한다"고 말했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
[일요신문] 3일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '맛있으면 0칼로리'에서 춘천 컬러풀 손만두 전골을 소개했다.
사진=KBS 생생정보
색색 따라 맛도 다양해 커다란 전골 한 그릇을 질리지 않고 취향따라 맛있게 즐길 수 있단다.
또 오래 끓여도 만두피가 터지지 않고 쫄깃한 맛을 유지하고 있는 것도 특징이다. 만두피는 밀가루 반죽부터 직접 만드는데 분홍색 만두피에는 백년초 가루를 사용한단다.
주인장은 "색깔도 예쁘고 기본 만두와 차이점을 두기 위해 백년초 가루를 넣어 다시 한 번 더 반죽을 한다"고 말했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
색색 따라 맛도 다양해 커다란 전골 한 그릇을 질리지 않고 취향따라 맛있게 즐길 수 있단다.
또 오래 끓여도 만두피가 터지지 않고 쫄깃한 맛을 유지하고 있는 것도 특징이다. 만두피는 밀가루 반죽부터 직접 만드는데 분홍색 만두피에는 백년초 가루를 사용한단다.
주인장은 "색깔도 예쁘고 기본 만두와 차이점을 두기 위해 백년초 가루를 넣어 다시 한 번 더 반죽을 한다"고 말했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
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