검색결과
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‘한국인의 밥상’ 자연으로 돌아간 요리사, 진정한 음식의 즐거움 찾아
[일요신문] 6일 방송되는 KBS1 ‘한국인의 밥상’ 472회는 ‘시골로 간 요리사, 자연의 맛에 끌리다’ 편으로 꾸며진다. 자연은 그들의 곳간, 요리 열정을 불태
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‘한국인의 밥상’ 외씨버선길 달기약수, 봉화 생달마을 이야기, 김삿갓 계곡 어죽 등 소개
[일요신문]23일 방송되는 KBS1 ‘한국인의 밥상’은 ‘고이 접어 나빌레라, 외씨버선길 밥상’ 편으로 꾸며진다. 경북 청송에서 영양과 봉화를 거쳐 강원도 영월까지
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[배틀북] 신간 ‘코로나 블루, 철학의 위안’…우리에게 필요한 가치는?
[일요신문] 코로나19로 인해 우리의 정신세계는 극심한 혼란을 겪고 있다. 코로나19는 우리를 죽음의 ‘비현실적’ 상황에서 ‘비일상적’ 죽음의 상황으로 내몰았다. 이 위기의
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‘한국인의 밥상’ 몸에 좋은 음식 먹으며 보내는 초복, 소난지도 복달임 음식 소개
[일요신문] 16일 방송되는 KBS1 ‘한국인의 밥상’은 ‘푸짐하게 한 상, 복날은 맛있다’ 편으로 꾸며진다. 2020년 7월 16일, 오늘은 초복(初伏)이다. 삼
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‘한국인의 밥상’ 동해 물회견문록, 양양 서퍼들 사랑받는 째복 물회 소개
[일요신문]9일 방송되는 KBS1 ‘한국인의 밥상’은 ‘어부들의 간편식, 모두의 별미로’ 동해 물회견문록 편으로 꾸며진다. 본격적으로 더위가 시작된다는 소서가 지났
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‘한국인의 노래’ 아버지 일찍 여의었던 최수종, 고등학생 유튜버 진심으로 위로
[일요신문]3일 방송된 KBS1 ‘한국인의 노래’ 최수종이 노래 주인공을 만나기 위해 제주도를 찾았다. 최수종이 만난 주인공은 바다를 무대 삼아 노래하는 전직 승무원, 제주 새댁이었다.
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‘한국인의 밥상’ 완주 고산촌마을 햇감자 수확 현장 찾아, 여름 보양식 소개
[일요신문] ‘한국인의 밥상’에서 완주 고산촌마을을 찾는다. 2일 방송되는 KBS1 ‘한국인의 밥상’은 뜨거운 계절, 속 시원한 여름 보양식을 소개한다. 우리
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‘한국인의 노래’ 김호중, 주유소 파바로티에 안타까움 “끝까지 포기말라”
[일요신문] ‘한국인의 노래’에 트바로티 김호중이 특별 게스트로 출연한다. 26일 방송되는 KBS ‘한국인의 노래’에서 노래의 꿈을 안고 살아가는 사람들의 삶과 노
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‘한국인의 밥상’ 6.25 피난민들의 잊을 수 없는 음식, 유엔탕이라 불리던 ‘꿀꿀이죽’
[일요신문] 25일 방송되는 KBS1 ‘한국인의 밥상’은 6.25 전쟁 70주년 기획으로 ‘그날, 한 끼의 기억’ 편으로 꾸며진다. 1950년 6월 25일, 한반도
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‘한국인의 밥상’ 메밀냉면, 칼국수, 짜장면, 자연건조 면까지 “다채로운 국수의 세계”
[일요신문]18일 방송되는 KBS1 ‘한국인의 밥상’은 ‘오묘한 국수, 면의 세계’ 편으로 꾸며진다. 우리나라가 쌀 문화권이지만 한국인의 면 사랑은 깊고 오래됐다.
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‘한국인의 밥상’ 옛맛 잃지 않은 노령산맥, 진안붜 장성까지
[일요신문]10일 방송되는 KBS1 ‘한국인의 밥상’은 노령산맥 밥상으로 꾸며진다. ‘노령’이란 본래 전북 정읍에서 전남 장성으로 넘어가는 ‘갈재(갈대고
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‘한국인의 밥상’ 식초, 젓갈, 장, 지 “불 사용하지 않고 음식 익히는 지혜”
[일요신문]4일 방송된 KBS1 ‘한국인의 밥상’은 ‘천년의 지혜, 발효를 담다’ 편으로 꾸며진다. 醋(식초), 醢(젓갈), 醬(장), 漬(지). 한국인의 밥상에서