교육 대상자는 로컬푸드에 관심이 있거나, 로컬푸드 사업에 참여를 희망하는 농업인이다.
2015~2016년 이 교육을 이수한 농업인은 제외다. 교육은 1차 전문가 초청 워크숍과 2차 선진지 견학으로 구성되며 교육일, 견학지 등 세부추진 계획은 교육생 모집 후 정할 예정이다.
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