시는 지난해 하반기부터 시행된 학교급식 시범사업의 참여 유치원과 동지역 고등학교에 공급되는 식재료에 대해 집중적인 안전관리를 추진하기로 했다.
농산물(김치류 포함)의 경우 산지 농가의 토양검사부터 제조유통업체 완제품과 급식시설의 식재료까지 수거해 잔류농약 검사를 하고 올 하반기부터는 식품 방사능 검사까지 진행한다.
축산물은 지난 1월 축산물품질평가원과의 업무협약에 따라 공급업체의 경우, 축산물 품질공정관리업체 지정 의무화, 월 단위 평가‧분기별 합동점검과 더불어 성분규격,한우유전자,DNA동일성 검사를 연중 시행한다.
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