대관령 최상급 한우만 사용해 육회를 만드는데 식감이 부드러운 우둔살만을 사용한다.
여기에 고소한 메밀국수와 매콤한 양념장을 더하면 육회메밀비빔국수가 완성된다.
한편 '장사의 신'에서는 연 매출 14억 원의 경기 시흥시 돼지목살갈비 한 상 맛집을 찾았다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
[일요신문] 23일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '유별난 맛집'에서 평창 육회메밀비빔국수를 소개했다.
사진=KBS 2TV저녁 생생정보
대관령 최상급 한우만 사용해 육회를 만드는데 식감이 부드러운 우둔살만을 사용한다.
여기에 고소한 메밀국수와 매콤한 양념장을 더하면 육회메밀비빔국수가 완성된다.
한편 '장사의 신'에서는 연 매출 14억 원의 경기 시흥시 돼지목살갈비 한 상 맛집을 찾았다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
대관령 최상급 한우만 사용해 육회를 만드는데 식감이 부드러운 우둔살만을 사용한다.
여기에 고소한 메밀국수와 매콤한 양념장을 더하면 육회메밀비빔국수가 완성된다.
한편 '장사의 신'에서는 연 매출 14억 원의 경기 시흥시 돼지목살갈비 한 상 맛집을 찾았다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
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