그는 연근을 가장 맛있게 먹을 수 있는 요리법으로 가마솥을 이용한 연근 솥밥을 선택해 새내기들과 함께 메인 재료인 연근을 비롯 당근, 버섯, 대파 등 각종 야채를 다듬어 준비했다.
불타는 솥뚜껑 위에서 각 재료에 불맛을 입히는 백종원의 불쇼 퍼포먼스가 시선을 강탈하는 가운데 연근 솥밥의 풍미를 더해 줄 비장의 재료가 공개되자 성시경은 “그건 치트키인데”라며 놀랐다고.
한국인들에게도 호불호가 갈리는 연근을 더욱 맛있게 만드는 '연근술사' 백종원의 요리 꿀팁은 무엇일지 방송에서 확인할 수 있다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
