‘로컬식탁’ 춘천 닭갈비, 메밀막국수, 메밀전병, 메밀배추전, 초당옥수수 타르트, 감자빵, 곰취핫도그 소개

[일요신문] 18일 방송되는 MBC '로컬식탁' 7회에서 청춘의 도시 춘천의 맛을 소개한다.

사진=MBC 로컬식탁

전국 청춘들의 낭만이 깃든 로맨틱 여행지 춘천에는 필수 코스로 맛봐야 하는 메뉴가 있었으니 바로 닭갈비다.

현지인의 넘버원 소울 푸드이자 철판 바닥까지 박박 긁게 만드는 매력의 닭갈비를 맛본다.

이어 춘천 하면 자동으로 생각나는 담백 고소한 맛의 끝판왕 메밀 막국수부터 전통시장의 빼놓을 수 없는 감초 메밀전병과 메밀배추전도 만나본다.

춘천의 명물로 등극한 감자빵, 초당옥수수를 이용한 옥수수 타르트와 커피, 향긋한 맛이 일품인 곰취핫도그까지 비주얼부터 맛까지 어느 하나 빠지지 않는 춘천의 마지막 로컬식탁 '춘천 디저트'도 공개한다.

이민재 기자 [e-mail]