강원도 춘천중앙시장에 위치한 이곳에서는 단돈 5000원이면 푸짐한 국수를 먹을 수 있다. 싼 게 비지떡이란 말은 옛말이다.
이곳에선 멸치와 다시마 등 자연 재료만 이용해 육수를 낸다. 또 맑은 육수와 어울릴 수 있게끔 이틀 동안 숙성한 면만 사용한다.
덕분에 인생 국수집이라 소문난 이곳의 또 다른 인기 메뉴는 비빔국수다. 과일과 단호박을 이용해 단맛을 낸 양념장이 비법이란다.
2대째 가문 대대로 내려오는 가성비 칼국수의 비결을 소개한다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
관련기사
-
2022.03.18
18:05 -
2022.03.16
18:43 -
2022.03.14
18:08 -
2022.03.11
18:25 -
2022.03.10
18:27
방송 많이 본 뉴스
-
4050 여배우 대세 속 2030 박지현·김지원 눈에 띄네
온라인 기사 ( 2024.03.26 16:46 )
-
'전유진이 유진했다!' 팬들과 함께 성장한 '1대 현역가왕' 전유진
온라인 기사 ( 2024.02.21 17:02 )
-
욘사마 이은 횹사마…'아이 러브 유' 채종협 일본 여심 홀릭!
온라인 기사 ( 2024.02.21 15:37 )