‘2TV저녁 생생정보’ 맛있으면 0칼로리, 용인 살얼음 동치미 막국수X명태식혜 비빔막국수

[일요신문] 28일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '맛있으면 0칼로리'에서 용인의 홍두깨 막국수 맛집을 찾았다.

사진=KBS 생생정보

경기 용인시에는 100% 메밀 면으로 만든 살얼음 동치미 막국수를 맛볼 수 있는 식당이 있다.

또다른 인기 메뉴는 명태식혜 비빔 막국수로 쫄깃한 면과 매콤한 식혜의 조화에 한 번 맛보면 끊임없이 먹게 된단다.

인기의 시작은 면에서부터 시작되는데 20년 경력의 주인장의 손에서 탄생한다.

박재우 주인장은 "메밀만큼은 제가 전국 1등이라는 것을 증명해보이고 싶다"며 자신만만한 모습을 보였다.

이 집 메밀면을 먹어본 손님들은 "끊어지지 않고 쫄깃쫄깃하면서 목 넘김이 좋다"고 칭찬했다.

이민재 기자 [e-mail]